Bel article sur l’AOC Languedoc Pézenas dans le magazine La Revue du vin de France. Il y est question de notre « futur » classement en AOC.
« Sur le chemin de la hiérarchisation des vignobles du Languedoc, Pézenas est une prometteuse AOC en devenir »
« Cette volonté des vignerons d’aller vers toujours plus de qualité et le potentiel du terroir, dont le découpage est peu à peu affiné, font avancer Pézenas vers l’AOC »

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