L’ARROSEUR à ROSé – Rosé – NON PRODUIT EN 2019

AOC Languedoc

Malheureusement nous n’avons pas pu produire de rosé en 2019: le climat a été dur et la récolte, bien que d’excellente qualité, ne nous a pas fourni suffisamment de raisins pour que nous puissions faire de rosé.

Si la nature nous le permet, c’est promis il y aura de l’Arroseur à Rosé en 2020 🙂

Vin ni collé ni filtré

Cépages : 80% Syrah, 20% grenache

Rendement moyen : 25 hl/ha

Sols : graves, argilo-calcaire, villafranchien et basalte

Vinification : jus de saignée vinifié en cuves

Elevage : 100% en cuves, mise en bouteille avant Noël