LES COPAINS D’ABORD 2019 – Rouge –

AOC Languedoc

Mis en bouteilles à la fin de l’hiver, léger et croquant, c’est le jus de l’été,à  boire légèrement frais sous la tonnelle.

Vin ni filtré ni collé

Cépages : Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Grenache

Rendement moyen : 25 hl/ha

Sols : graves, argilo-calcaire, villafranchien et basalte

Vinification : macération très courte en cuves

Elevage : 100% en cuves, mise en bouteille avant le printemps

Alcool : 14 °