VILLA TEMPORA 2016 – Rouge

AOC Languedoc Pézenas

Le Carignan, issu de vieilles vignes, contribue à son caractère et sa vivacité: un vrai languedocien!

 

Vin ni collé ni filtré

Cépages : 40% Carignan , 30% Syrah, 30% Grenache

Rendement moyen : 25 hl/ha

Sols : graves, argilo-calcaire, villafranchien et basalte

Vinification : par cépages en cuves larges de 30hl

Elevage : 85% en cuves et 15 % en pièces bourguignonnes (225 litres) de 3 vins

Alcool : 14 °